Ktima Biblia Chora 50% Cabernet Sauvignon 40% Merlot 10% Agiorgitiko rot 750ml (6)

Das Weingut Rot wurde aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot mit einer geringeren Menge Agiorgitiko hergestellt. Herkömmliche Rotvinifizierungsmethoden werden nach dem Ende der alkoholischen Fermentation mit einer verlängerten Mazeration durchgeführt. Sobald die malolaktische Gärung abgeschlossen ist, reift sie 12 Monate in französischen Eichenfässern. Es hat eine tiefviolette Farbe, die fast schwärzlichrot ist. Die Nase bringt Aromen von roten Früchten (Stachelbeeren) und Kräutern hervor, die mit Noten von Vanille, Zeder und Milchschokolade vermischt sind. Es ist reichhaltig, expansiv und im Mund gut strukturiert, mit seidigen Tanninen, die ihm einen langen Abgang und eine hervorragende Alterungsfähigkeit verleihen. Dieser Wein kann direkt konsumiert oder mehrere Jahre reifen gelassen werden, um später genossen zu werden. Probieren Sie es bei 18 ° C. Speisen zu rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch oder Ofenbraten, gerolltem Schweinefleisch, Würstchen, Wurstwaren und Weichkäse.