Tsipouro ABATON 38% 50cl. (12)
Edler Trester-Brand, der traditionell ohne Anissamen aus frisch vergorenen Trestern der autochthonen Traubensorten Athiri, Assyrtiko und Roditis vom Agion Oros (Berg Athos) in kleinen handgeschmiedeten Kupferblasen mehrfach fraktioniert destilliert wird. Beim Vermischen mit Wasser oder stark gekühlt wird Ouzo milchig-trüb. Ist der Ouzo sehr stark, setzt bei zu starker Kühlung eine Kristallisation ein.
