Katsaros, Angel Tears Tsipouro ohne Anis 3-fach destilliert 70cl
Der Angel Tears ist ein dreifach destillierter Tsipouro aus dem Hause Katsaros. Seit mehr als 600 Jahren werden Tresterbrände in Griechenland destilliert. Hergestellt wird Tsipouro aus den Rückständen der Weingewinnung, meist aus einheimischen Rebsorten wie Assyrtiko, Roditis, Savatiano oder Athiri. Die Maische aus Traubenrückständen neigt dazu, auf dem Kesselboden anzubrennen, um dies zu verhindern werden die Böden mit Olivenbaumzweigen ausgelegt, das Aroma dieser Brände wird von Liebhabern der Tresterbrände sehr geschätzt. Häufig wird der nordgriechische Tsipouro nach der ersten Destillation mit Anis veredelt.
Inhalt: | 2,000 kg |