Bagatzounis Koliandros Koriander gemahlen 30gr

Koriander wird in großem Umfang in der ägyptischen, indischen und zypriotischen Küche verwendet. Es ist eine Zutat von Curry und passt perfekt zu Fleisch (Schweinefleisch, gegrilltes Geflügel, Wild), scharfen Soßen, Käse, Gemüse und Pilzen. In Algerien wird das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Koriander eingelegt. Geriebene Korianderwurzel ist ein wichtiger Bestandteil der chinesischen cuisine.It wird in Bäckereien, Süßwaren, aber auch in der Weinherstellung zur Herstellung von Likören und als Bieraroma verwendet.