Bagatzounis Ingwer 45gr

Es sind die Wurzeln des Ζingiber officinale Rosc. Zingiberaceae-Pflanze. Sein ätherisches Öl enthält fast 1-3% der frischen Rhizome der Pflanze und besteht hauptsächlich aus Sesquiterpenen, z.B. (-) – Zingiberen (bis 70%), (+) – ar-Curcumen, b-Sesquiphellandren, Bisabolen und Farnesen. Das Monoterpenoid in der Spur (b-Phelladren, Cineol, Citral). Gewürz, das aus der Zingiber Officinale Roscoe-Pflanze stammt, die in Asien auch als Zintimel bekannt ist, Gingerbeer und Ingwer. Er produziert keine Früchte und vermehrt sich durch seine Wurzeln. Ihre Blüten sind zunächst grün und werden dann rot. Gingeroot wird 2 bis 3 Wochen an einem trockenen Ort frisch gehalten und ist angenehm schmackhaft. Es kann auch in Form von Siruppulver aufbewahrt werden, nachdem es getrocknet und verarbeitet wurde. Obwohl sie aus dem Osten stammt, kam sie zusammen mit den Spaniern nach Amerika und wird seitdem auf den Inseln der Karibik angebaut. Es ist bekannt für seine aphrodisierenden Eigenschaften, es wird seit der Antike verwendet und es fehlt nie in der japanischen Küche. Ingwer ist auch eine ausgezeichnete Quelle für bioaktive Phenole, Substanzen, die ihm entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften verleihen. Alternative Forschungen haben gezeigt, dass die Essenz des Ingwers eine Wirkung gegen eine Vielzahl von Krebszellen der Prostata hat, während sein Verzehr aus Meerschweinchen zeigte, dass er die Größe des Tumors reduziert, ohne Nebenwirkungen auf das gesunde Gewebe zu haben.